Кускус с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Кускус - пшеничная крупа, которая служит основой для одноименного блюда магрибского или...
40 минут
6 порций
Ингредиенты
кускуса 1 стакан
кипятка 1,5 стакана
сладкий красный перец 1
небольшой кабачок 1
небольшой баклажан 🍆 1
красная луковица 1
чеснока 5-6 зубчиков
оливкового масла 3 столовые ложки
листья мяты для украшения
соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим все необходимое. Моем и чистим овощи.
2
Кабачок и баклажан нарезаем дольками.
У перца удаляем семена, мякоть нарезаем дольками.
3
Лук нарезаем дольками. Чеснок чистим.
4
Овощи выкладываем в стеклянную форму. Солим, перчим, поливаем оливковым маслом. Запекаем в предварительно разогретой духовке 25 минут.
5
Пока овощи готовятся, заливаем кускус кипятком (действуем по инструкции на упаковке) или горячим овощным бульоном. Обычно, время приготовления 5 минут. За это время кускус впитает всю воду. Взрыхлим его вилкой.
6
Смешиваем готовые овощи и кускус. Перемешиваем. Украшаем листьями мяты. Приятного аппетита!!!🍽
4.96802
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!