Шампиньоны "по-корейски"

Name: Шампиньоны "по-корейски"
Ingredients: г.очень мелких шампиньонов; чеснока среднего размера; мл.растительного масла; ст.л.яблочного уксуса(или 6%); По 1ч.л.сахара и черного молотого перца; красного молотого перца; ст.л.соевого соуса; Рассол; л.воды; ст.л.соли; лавровых листика; горошин черного и душистого перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#грибы #гениальноепросто

Ингредиенты

г.очень мелких шампиньонов 500

чеснока среднего размера 6-10 зубчиков

мл.растительного масла 80

ст.л.яблочного уксуса(или 6%) 2

По 1ч.л.сахара и черного молотого перца

красного молотого перца 0,5 ч.л.

ст.л.соевого соуса 2,5

Рассол

л.воды 1

ст.л.соли 1

лавровых листика 2

горошин черного и душистого перца 6-7

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелкие шампиньоны перебираю,чищу,мою. Заливаю рассолом,довожу до кипения и варю 15 минут. Откидываю на друшлаг, даю остыть. Пекладываю в стекляную посуду.

Чеснок очищаю, пропускаю через пресс и выкладываю в грибы, подогретое растительное масло выливаю на шампиньоны,перемешиваю.

Для маринада смешиваю: по 2ст.л.уксуса и соевого соуса, по 1 ч.л.сахара и черного молотого перца, 0,5ч.л. красного молотого перца (кто любит и кому можно поострее,красного перца можно класть больше), выливаю в грибочки,перемешиваю и отправляю в холодильник на 12 часов для букетизирования.