avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Шоколадный заварной торт
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Шоколадный заварной торт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Колесникова ✈
Вкусный, сочный и очень шоколадный! #заварнойторт #шоколадныйзаварнойторт #кукпад2

Ингредиенты

  • Муки 250 г
  • Горячего молока 400 мл
  • Сахара 1 ст. с горкой
  • Какао 6 ст. л.
  • Разрыхлителя 1,5-2 ч. л.
  • Для заварного крема
  • Яйцо 1
  • Сахара 1 стак.
  • Муки 3 ст. л.
  • Молока 400 мл
  • Для шоколадной глазури
  • Шоколада 90 г
  • Сливочного масла 1 ст. л.
  • Сметаны 1 ч. л.
  • Молока или сливок 3 ст. л.

Шаги приготовления

98
человек планируют готовить
1
Смешиваем яйцо с сахаром и мукой. Ставим сотейник с молоком на плиту и помешивая вводим яичную смесь. Не переставая помешивать(чтоб не было комочков), завариваем крем.Как загустеет, снимаем с плиты и даём остыть.
2
В отдельной миске смешиваем муку, сахар, какао, разрыхлитель. Разогреваем молоко практически до кипения. Смешиваем с сыпучей смесью. Форму для выпекания обложите пергаментом и смажьте маслом. Выливаем тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
3
Пока корж выпекается, готовим глазурь. В сотейник наливаем молоко или сливки, добавляем масло и кладем сломанную плитку шоколада. Ставим на водяную баню. Помешивая растапливаем шоколад, добавляем ложечку сметаны. Перемешиваем и снимаем с огня.
4
Остывший корж разрезаем на 2 части. На одну выкладываем заварной крем. Другой накрываем. Сверху выливаем глазурь. Дети налетели сразу!!!! Приятного вам аппетита, а с таким тортиком настроение хорошее обязательно будет!!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3