Говядина на пару с запечённым картофелем

Говядина на пару с запечённым картофелем

Name: Говядина на пару с запечённым картофелем
Ingredients: Для мяса:; Говядина; Чеснок; Приправа для мяса; Кориандр молотый; Перец чили; Перец чёрный молотый; Соль; Для картошки:; Картофель; Тимьян; Паприка; Чеснок; Сухари панировочные; Масло оливковое; Перец чёрный молотый; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Николай🍞🍗🥞🍹

Ингредиенты

Для мяса:

Говядина 1,5 кг

Чеснок 1 головка

Приправа для мяса 1-2 ст. ложки

Кориандр молотый 1-2 ст. ложки

Перец чили 1 ч. ложка

Перец чёрный молотый 1 ч. ложка

Соль по-вкусу

Для картошки:

Картофель 1-1,5 кг

Тимьян 1 ч. ложка

Паприка 1-2 ч. ложки

Чеснок 4-5 зубчиков

Сухари панировочные 5 ст. ложек

Масло оливковое 50 мл

Перец чёрный молотый 0,5 ч. ложки

Соль по-вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Собираем продукты.

Чеснок чистим, режем на пластики, нашпиговываем мясо, присаживаем.

Перчим, посыпаем приправой для мяса, кориандром и перцем чили. Натираем мясо.

Укладываем в пароварку на 1,5 часа. У меня её нет, сделал импровизируемую. Ждём готовности.

Параллельно готовим картофель. Режем его дольками «по деревенски», добавляем чеснок пропущенный через прес, тимьян, паприку,

Панировочные сухари, перец, соль,

Оливковое масло, все хорошо перемешиваем. На противень стелим пергамент и выкладываем картофель. Ставим в разогретую духовку на 40 минут на 180 градусов.