Пиццетта

Name: Пиццетта
Yield: 2 порции
Ingredients: слоёного дрожжевого теста; средних помидора; кетчупа; соли; сахара; оливкового масла; итальянские приправы; майонеза; сливок 20%; свиного балыка; сыра с голубой плесенью; сыра; мука на подпыл

Рецепт с фото пошаговый

Автор НаталиЯ Богопольская

Пиццетта - это такая минипицца. Можно приготовить с разными начинками, чтобы угодить...

2 порции

Ингредиенты

слоёного дрожжевого теста 250 гр
средних помидора 2
кетчупа 1 ст.л.
соли щепотка
сахара щепотка
оливкового масла 1 ч.л.
итальянские приправы
майонеза 1 ст.л.
сливок 20% 1 ст.л.
свиного балыка 25 гр
сыра с голубой плесенью 25 гр
сыра 50 гр
мука на подпыл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тесто разморозить. Немного раскатать и вырезать круги диаметром 11-12 см. Сделать отметку на каждом круге формой меньшего диаметра(так мы обозначим бортики).

Для соуса натереть 1 помидор на тёрке, добавить соль, сахар, оливковое масло и кетчуп. Все ингредиенты перемешать.

Выложить соус по меньшему диаметру на тесто. Сверху положить кусочки свиного балыка (1-й вариант) или кусочки сыра с голубой плесенью (2-й вариант). Сверху полить вторым соусом (смесь майонеза и сливок). К пиццеттам с голубым сыром положить ещё по кружку помидора. Сверху посыпать тертым сыром и итальянскими травами.