Кальмары с острым перчиком

Name: Кальмары с острым перчиком
Yield: 2 порции
Ingredients: кальмары (замороженные); лимон; свежий укроп; оливковое масло; петрушка; специи: паприка, мускатный орех, розовая соль, белый перец; панировочные сухари; яйцо; острого мини-перчика (в масле); соус Унаги

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳

#валентинки

30 мин

2 порции

Ингредиенты

кальмары (замороженные) 500 г

лимон 1/2

свежий укроп 100 г

оливковое масло 2 ст.л.

петрушка 50 г

специи: паприка, мускатный орех, розовая соль, белый перец

панировочные сухари

яйцо 1 шт.

острого мини-перчика (в масле) баночка

соус Унаги

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кальмары промыть, очистить от внутренностей и пленки, нарезать кольцами, замариновать в лимонном соке и мелко нарезанном укропе. Яйцо взбить вилкой, панировочные сухари смешать со специями. Кольца кальмара обвалять в яйце и в панировочных сухарях. Масло разогреть, опустить кальмары в кипящее масло, жарить 2 мин. во фритюре. Оформить блюдо острым мини-перчиком, листьями петрушки, полить соусом Унаги.