Булочки

Name: Булочки
Ingredients: муки; тёплого молока; подсолнечного масла; сахара; соли; быстрых дрожжей или 1/4 пачки сырых дрожжевого; Сливочное масло 🧈 и сахар для смазывания булочек; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Можерина

#выпечка #булочки #сдоба

Ингредиенты

муки 700 гр

тёплого молока 500 мл

подсолнечного масла 50 гр

сахара 5 ст л

соли 1 ч л

быстрых дрожжей или 1/4 пачки сырых дрожжевого 11 гр

Сливочное масло 🧈 и сахар для смазывания булочек

Ванилин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску наливаем немного тёплого молока, кладём 1 ложу сахара и дрожжи, немного муки и заводим опару, ставим в тёплое место мин на 5.

Когда подошла опара, в тёплое молоко добавляем просеянную муку, сахар, соль, масло, опару и все хорошо смешиваем, тесто не должно быть твёрдым! Ставим в тёплое место мин на 30.

Когда тесто подошло, раскатываем его тонко, смазываем растопленным сливочным маслом, сверху посыпаем сахаром, распределяем все равномерно и скручиваем в рулет!

Рулет нарезаем на части и формируем булочки, даём им постоять пока они не станут пышными, затем выпекаем в духовке при 180 гр, до готовности! После того как будочки испекутся их смазываем растопленным маслом и снимаем с противня, иначе они прилипнут! Приятного аппетита!