Свиные рёбрышки в духовке

Рёбра помыть, обсушить. Натереть специями и отправляем в холодильник мариноваться на 1-2 часа.

Затем укладываем в форму с глубокими бортами. Наливаем 200 мл воды. Готовим в духовке 1 час при 200°С, накрыв предварительно фольгой.

Потом фольгу убираем и готовим ещё минут 30 для корочки, мясо проверяем, чтобы было готово! И поливаем соком и водой, которые выделят рёбра. Готовим рас и можно всех звать к столу!