Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Запечённые мидии

Name: Запечённые мидии
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Мидии; Сливочного масла; Чеснока; Соевого соуса; Сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Простой и вкусный рецепт запечённых мидий 😊 На любой праздник можете данным рецептом...

2-3 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории246

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мидии 9 шт.
Сливочного масла 70 г
Чеснока 4-5 зуб.
Соевого соуса 100 г
Сыра 70 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для того, чтобы быстрее разморозить и легко очистить наши мидии, я нашла секретик. 🔥 Мидии необходимо поставить на водяную баню, примерно на 10-15 минут. Я использовала мультиварку 🥘 Они отлично оттаят и после будут свободно очищаться. Мидию обязательно надо снять с ноги - она жёсткая и её неудобно есть.

Каждую раковину промыть, почистить и снять сколы, чтобы не повредить себе рот.

Соус готовится просто: растопить сливочное масло, добавить чеснок (лучше выдавить через пресс), добавить соевый соус и все хорошо перемешать. Под каждую мидию в раковину положить немного соуса, далее вернуть мидию в раковину, слегка ещё сверху смазав соусом, и засыпать сыром. ‼️Обратите внимание, сыром не надо сильно засыпать, мидии имеют свойство взрываться‼️

Разогреть духовку до 150 °, ❗не больше. Поставить на 20 - 25 минут 🕒 Когда сыр зарумянится, можно вынимать нашу вкусную закуску.

Полить соком лимона 🍋 Приятного аппетита ❤️

Добавить в закладки