Острые крылышки в овсяных хлопьях

Name: Острые крылышки в овсяных хлопьях
Ingredients: куриных крыльев; Соль; сухой приправы аджика; карри, куркума, паприка, сухой чеснок; Горький перец; Кляр:; яйцо; воды; Мука + куркума; Овсяные хлопья; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Кащеева

Ингредиенты

куриных крыльев 10
Соль по вкусу
сухой приправы аджика 1 ст.л.
карри, куркума, паприка, сухой чеснок по 0,5ч.л.
Горький перец по вкусу
Кляр:
яйцо 1
воды 20 мл
Мука + куркума
Овсяные хлопья
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крылья разрезаем пополам убрав меньшую часть(фаланг), добавляем специи и оставляем мариноваться минимум на 1 час закрыв крышкой.

Яйцо расколотить с водой,присолить. Овсяные хлопья (можно взять обычные хлопья,не сладкие)перебить немного в блендере.В муку добавить 0,5 ч.л. куркумы, перемешать. Берем крылья, сначала обвалять в муке, затем яйцо и хлопья. Обжарить в хорошо разогретом растительном масле,количество зависит от вашей емкости, чтоб крылья находились практически полностью в нем.Жарим на среднем огне, переворачивая около 10 минут. Смотрите,чтоб масло не сильно кипело иначе хлопья сгорят,а мясо от кости не прожарится.