Выпечка Булочки

Булочки вкусняшки

Name: Булочки вкусняшки
Ingredients: Опара; сухих дрожжей (1 ст.ложка); сахара; Тёплой воды; Тесто; Тёплого молока; сахара; соли; маргарина или масла; Муки сколько возьмёт тесто; Начинка; Корица, сахар - для посыпки теста; Заливка; сметаны + 3 ст.л сахара

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Дарья Усова🌳

Я тоже пеку такие булочки. Очень вкусные!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Надежда

Ингредиенты

Опара

сухих дрожжей (1 ст.ложка) 11 грамм

сахара 2 ч.л

Тёплой воды 4 ст.л.

Тесто

Тёплого молока 500 мл.

сахара 4 ст.л

соли Щепотка

маргарина или масла 100 грамм

Муки сколько возьмёт тесто

Начинка

Корица, сахар - для посыпки теста

Заливка

сметаны + 3 ст.л сахара Стакан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи, 2 ч.л сахара, 4 ст.л тёплой воды соединить, размешать до растворения сахара и дрожжей и оставить на 15 минут в тёплом месте. За это время масса возьмётся шапочкой.

Соединить дрожжевую массу с сахаром, солью, топленым маргарином и добавить муки. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Оставить на 30-40 минут в тёплом месте подходить. Масса увеличится, примерно в два раза.

Разделить тесто на две части. Часть раскатать толщиной пласта 0,5 см. Смазать растопленным маслом и посыпать смесью из сахара и корицы. Скрутить в рулет и нарезать колесиками шириной 2 см.

Выложить на противень засланный пергаментной бумагой, смазанной маслом.

Дать постоять ещё 20-30 минут и потом отправить в разогретую духовку до 150-180 градусов (зависит от духовки) на 30 минут.

Готовые булки залить смесью Сметаны с сахаром и отправить в выключенную духовку на 10-15 минут.

...