Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булгур с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина 🌳
Готовим обеденное блюдо для всей семьи - булгур фрикадельками на сковороде!
Ингредиенты
- Говяжий фарш 450 г
- Булгур 130 г
- Лук 100 г
- Чеснок 1 зуб
- Морковь 50 г
- Вода 280 мл
- специи (у меня для плова),хорошо подойдёт карри по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- соевого соуса 2 ст.ложки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Мелко рубим лук, чеснок пропускаем через пресс, морковь трем на мелкой терке.
2
В рабочую миску помещаем фарш, половину лука и чеснок. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем. Формируем фрикадельки диаметром не более 2.5 см. Обжариваем фрикадельки на сковороде в растительном масле на сильном огне. Именно обжариваем до образования аппетитной корочки, но не до готовности.
3
В том же масле пассеруем лук и морковь. Всыпаем в овощи булгур, солим по вкусу и перемешиваем. Сверху на булгур с овощами выкладываем фрикадельки. Вливаем воду и соевого соуса.Ставим в раскаленную до 200 °C духовку на 30 минут. Или накрываем крышкой и тушим на огне.Определить готовность визуально не удастся — придется пробовать булгур. Блюдо подаем к столу горячим. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911246
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
