Домашняя куриная колбаса

Name: Домашняя куриная колбаса
Ingredients: куриной грудки; куриное яйцо; молока или сливок; масло растительное для смазки; Для вкуса:соль, паприка и любые пряности по вашему желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

Самый простой рецепт приготовления куриной колбасы в домашних условиях. Без крахмала,...

Ингредиенты

куриной грудки 300 г
куриное яйцо 1
молока или сливок 80 мл
масло растительное для смазки
Для вкуса:соль, паприка и любые пряности по вашему желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе промыть, обсушить бумажными салфетками и нарезать небольшими кусочками. Поместить в погружной блендер, вбить яйцо, всыпать крахмал,соль и специи. Влить молоко любой жирности и тщательно измельчить до однородной консистенции.

Настелить на поверхность полиэтилен,смазать поверхность растительным маслом. Выложить фарш и закрутить в колбаску.Края завязать.

В кипящую воду выложить колбасу и варить 20 минут. Время варки будет зависеть от диаметра колбасы. У меня - 6 см. Вынуть колбасу и хорошо остудить. Нарезать и приготовить бутерброды. Можно взять с собой на работу, на пикник, в дорогу. Приятного аппетита!