Прессованное мясо из свиной рульки. 😋

Name: Прессованное мясо из свиной рульки. 😋
Ingredients: Часть свиного окорока (голень), (Schweinshaxe); Вода; Специи : соль, перец, чеснок, лав.лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльвира Гесс ✈

#марафон5 #стариннаякухня #домашняяеда

Ингредиенты

Часть свиного окорока (голень), (Schweinshaxe)
Вода
Специи : соль, перец, чеснок, лав.лист

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Моем рульку, и кладем в воду. Как закипит, снимаем накипь, добавляем 2-3 луковицы, лавровый лист, соль. Варим до готовности.

Как рулька полностью будет готова, вынуть из бульона и аккуратно вынуть кость из неё. Чеснок через пресс, добавить к нему перец чёрный молотый, немного соли, всё перемешиваем.

Этими специями намазать нашу рульку внутри и снаружи, положить в марлю, завязать туго и под гнёт, в холодное место. Через сутки наше прессованное мясо готово! Приятного аппетита вам и вашим близким! ❤️

...