Капустные котлетки

Капусту нашинковать или мелко порезать, закинуть в кипящую подсоленную воду и варить 5-7 минут.

Затем слить её в дуршлаг и дать ей стечь и остыть.

Как только капуста остыла и стекла,добавить к ней яйцо,соль по вкусу и перемешать хорошо.

Далее всыпать муку и перемешать.

Из готовой массы сформировать котлетки,обвалять их в панировочных сухарях и жарить на растительном масле на среднем жару.

Жареные котлетки при желании можно пропарить на пару 10 минут.

Готовые котлетки можно есть и тёплыми и холодными.Приятного аппетита😃