Рис с фаршем

Фарш из говядины (можно взять любой вид мяса) обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.

Когда фарш слегка обжарится, добавляем лук, нарезанный небольшими кубиками. Обжариваем 10 минут.

К луку и фаршу добавляем томатную пасту, перемешиваем,добавляем полстакана воды и тушим 15 минут на маленьком огне.

В это время можно добавить специи (соль, перец, паприка, сушеный базилик)

Когда фарш протушился, засыпаем рис, перемешиваем,заливаем водой так, чтобы покрывало рис на 1 см. Если кажется, что такого количества воды будет много, лучше наливать постепенно, по мере готовности риса.

Готовим на медленном огне до полного приготовления риса, примерно 15-20 минут. Приятного аппетита.