Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощное рагу с брюссельской капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#постнаязакуска Такая капуста вкусна как в теплом, так и в холодном виде. Семена...
Ингредиенты
- капуста брюссельская (мороженная) 300 г
- зеленая фасоль (у меня мороженная) 100 г
- лук репчатый 1 шт
- перец болгарский 0,5 шт
- зеленый горошек консервированный (можно замороженный) 100 г
- прованские травы 0,5 ч.л
- чеснока 2 зубчика
- масло оливковое или подсолнечное 3 ст. л
- соевый соус 2 ст.л
- винный уксус 1 ст.л
- очищенные семена подсолнечника 1 ст.л
- соль, перец черный молотый по вкусу
- Зелень, зеленый лук, кинза, укроп, салат любой
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Замороженную брюссельскую капусту и зеленую фасоль бланшируйте в небольшом количестве воды в течение 2 минут, затем слейте воду. Разрежьте каждый кочан капусты пополам если они большие, у меня мелкие. Переложите капусту и фасоль в форму для запекания, предварительно смазанную оливковым маслом. Чистим и нарезаем полукольцами репчатый лук и соломкой болгарский перец.
2
Зелень мелко режем. Подготовленные овощи выкладываем к капусте и перемешиваем.
3
Чеснок почистите, вымойте и мелко нарежьте. Соедините в миске оливковое масло, винный уксус и соевый соус. Добавьте сухие травы и чеснок. Перемешайте. Получившимся соусом полейте выложенные в форму овощи. В конце кладем зеленый горошек. Посыпьте вымытыми и обсушенными семечками.
4
Запекайте рагу в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Овощное рагу с брюссельской капустой, запеченное в духовке, готово. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851673
Эмоции 78
Подарите автору эмоцию!
27
12
16
23
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
