Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица в хрустящем кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sveta Guiska
#марафон5
Ингредиенты
- филе курицы 1 кг
- Любимые специи для курицы
- Соль
- Перец
- растительного масла для фритюрницы 1 литр
- Кляр
- белка 3
- картофельного крахмала 6 ст.л без верха
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Курицу нарезать на длинные полоски, посолить, поперчить, добавить любые специи по желанию. Мариновать 30-60 минут.
2
Делаем кляр. Отделяем белки от желтков. Белки смешиваем с крахмалом,хорошо вымешиваем в глубокой ёмкости. В кляр добавляем всю курицу(1 кг), хорошо перемешиваем. В фритюрнице разогреваем масло и по одному кусочку опускаем курицу. За один раз можно опустить 4-5 кусочков, если больше,то слипнутся. Жарить до появления золотистого цвета. Выбрать на бумажное полотенце,чтоб убрать лишнее масло. Подавать с рисом и соусом sweet chily.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91307
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
