Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Осетинский пирог с сыром и картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lüdwig
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
8 г
*0 %
Жиры10 г
0 %
39 г
0 %
3 г
0 %
3 г
0 %
16 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто на 3 пирога:
- Муки 1 кг
- Тёплого молока (можно пополам с водой) 500-700 мл
- Растительного масла 1 ст. л.
- Дрожжей 1 ст. л.
- Сахара 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Начинка на 1 пирог:
- Картофеля 300 г
- Домашнего сыра 150 г
- Сметаны 50 г
- Сливочного или топлёного масла 40 г
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Замесить дрожжевое тесто.
2
Сварить картофель. Солить, ориентируясь на сыр - если сыр солёный, то солить картофель не надо или совсем чуть-чуть.
3
Сыр помять или натереть на тёрке.
4
Из готовой картошки приготовить пюре без комочков, остудить до еле теплого состояния, смешать с сыром и сметаной.
5
Собрать начинку в колобок.
6
Тесто слегка помять, положить в центр начинку, соединить края и размять по размеру сковороды.
7
Печь в максимально горячей духовке, меняя верхний и нижний уровень, до средней румяности.
8
Готовый пирог щедро смазать сливочным или топлёным маслом. Готовьте с удовольствием!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792153
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
