Торт слоеный «Микадо»

Name: Торт слоеный «Микадо»
Yield: 5 порций
Ingredients: Сметана 20% 250 гр; Сода 1/2 ч. л; Яйца 2 шт; Сахар 100 гр; Сливочное масло 300 гр; Ванилин 1/2 ч. л; Мука 500 гр; Шоколад 7 гр; Вареная сгущенка 1 банка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовить просто 🏃‍♂️

Традиционный и очень популярный торт в Армении — «Микадо». Кто не был в Армении...

45 минут

5 порций

Ингредиенты

Сметана 20% 250 гр

Сода 1/2 ч. л

Яйца 2 шт

Сахар 100 гр

Сливочное масло 300 гр

Ванилин 1/2 ч. л

Мука 500 гр

Шоколад 7 гр

Вареная сгущенка 1 банка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сметану добавить соду – перемешать.

Сливочное масло (100 гр) соединить с сахаром – перемешать. Вбить яйца – взбить миксером. Добавить ванилин, сметану снова взбить. Добавить муку и замесить тесто. Обмотать в пленку и дать отдохнуть 30 минут.

Из бумаги для выпечки вырезаем круги (по размеру будущего торта). Делим тесто на 12-16 кусков (в зависимости от диаметра торта). На вырезанной бумаге очень тонко раскатываем тесто, придаем округлую форму.

Разогреваем духовку до 180 градусов выпекаем каждый корж по 9 минут.

Вареную сгущенку взбить со сливочным маслом (200 гр) комнатной температуры.

Отложить 1 корж для украшения, остальные коржи промазываем кремом из вареной сгущенки, (последний слой торта должен заканчиваться кремом). Отложенный корж измельчить в крошку, крошкой обсыпаем бока торта (можно сверху обсыпать края). Верхушку торта посыпаем тертым шоколадом.