Итальянские лепешки с сыром

Name: Итальянские лепешки с сыром
Yield: 4 шт
Ingredients: муки; воды; пивных дрожжей 8 гр; оливкового масла; соли; творожного сыра; Орегано

Рецепт с фото пошаговый

Автор Macarosha

Сырные лепешки станут отличным дополнением, как к завтраку, так и выступить перекусом

4 шт

Ингредиенты

муки 500 гр.

воды 240 мл.

пивных дрожжей 8 гр 1 пакетик

оливкового масла 1 ст. л.

соли 1 ч. л.

творожного сыра 200 гр.

Орегано

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Всыпать муку в миску. Растворить пивные дрожжи в слегка тёплой воде. Добавьте в муку пивные дрожжи, растворенные в воде, и начните перемешивать. Добавьте оливковое масло и перемешайте. Когда жидкости впитаются, добавьте соль и продолжайте готовить тесто в течение нескольких минут.

Сформируйте буханку и положите ее в миску, посыпанную мукой, пока она не увеличится в двое, примерно на час. Возьмите тесто снова и разделите его на 8 равных частей. Раскатайте тонко в круги одинакового размера.

Выложите сыр на 4 круга (остальные 4 послужат верхним слоем) избегая края. Смажьте поверхность оливковым маслом, мелкой солью и орегано. Разогрейте антипригарную кастрюлю, только смазанную маслом на дне. Поместите фокаччо и готовьте несколько минут, до золотистого цвета. Переверните его и проткните вилкой