Сладкий плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кошукова(Шубина)✈
# постнаязакуска. Постный плов - вкусное и питательное
постное блюдо для всей семьи,...
Ингредиенты
- рис 1 стакан
- курага 40 гр
- изюм 40 гр
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- барбарис 1 ст.л.
- чеснока 5 зубков
- масло растительное 40 мл.
- соль, специи, приправы По вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Промываем рис - большим количеством воды до тех пор,
пока она не станет совсем прозрачной. Заливаем его
чистой водой.
Курагу,барбарис и изюм моем,заливаем кипятком
в отдельных чашках.
2
Моем и чистим морковь,нарезаем мелким кубиком.
Моем,чистим лук и чеснок, мелко нарезаем.
Воду с сухофруктов сливаем. Курагу нарезаем кусочками
3
В глубокой сковороде нагреваем масло. На медленном огне
обжариваем морковь, добавляем лук. Обжариваем на
среднем огне 3-5 мин. Добавляем чеснок, зиру,приправы.
4
Выкладываем сухофрукты, барбарис и перемешиваем.
Засыпаем рис.
Заливаем водой так, чтобы она прикрывала крупу на 1-2
пальца. Закрываем крышкой и томим на медленном огне
примерно полчаса. Когда рис готов,выключаем огонь.
Даем отдохнуть плову 10-15мин.
5
Оформляем блюдо,подаем на стол.
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921138
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!