Творожные пончики

Name: Творожные пончики
Ingredients: творога; сахара; муки; яиц; соды; масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор vkusno_patii

#творожныепончики

Ингредиенты

творога 400 грамм
сахара 200 грамм
муки 300-400 грамм
яиц 2 шт
соды 1 ч.л
масла 200-250 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешать творог, яйца, сахар и соду

Добавить муку и хорошенько перемешать все. Тесто должно получится мягким и чуть липнущим к рукам.

Сформировать бублики. Можно раскатать и вырезать формочками. Мне проще отщипнуть кусочки теста, раскатать между ладонями "колбаску" и слепить края.

В кастрюле хорошо нагреваем растительное масло. У меня на маленький казаночек ушло примерно 200-250 грамм. (Степень разогрева масла можно проверить кусочком теста, вокруг которого масло должно заметно кипеть.)

Аккуратно выкладываем в горячее масло творожные пончики. Внимание! Учитывайте то, что бублики-пончики сильно увеличиваются в размерах (видно на видео).

Поджариваем творожные пончики с двух сторон до золотистого цвета (пончики жарятся быстро). Аккуратно достаем готовые творожные пончики вилкой и выкладываем на бумажное полотенце (салфетку). Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита ❤️