Сливочный картофель, запечённый в духовке

Мясо размельчить в блендере,добавить яйцо.Лук порезать, добавить к фаршу, добавить специи и овсяные хлопья, перемешать.Из фарша слепить маленькие шарики или котлетки.

Почистить картофель и порезать на пластины, чтобы их толщина была равномерная.

В сковороде растопить сливочное масло, добавить мелко порезанный чеснок,обжарить пару минут.Затем добавить сливки,довести до кипения, добавить мускатный орех, размешать,положить картофель,лавровый лист,посолить, накрыть крышкой и потушить 15 минут на медленном огне, картофель должен быть готов наполовину.

В прямоугольную форму выложить картофель и по краям разложить мясные шарики.Положить в духовку на 30 минут при температуре 200°

Сыр натереть на крупной тёрке или мелко нарезать.Через 30 минут вынуть форму и посыпать сыром картошку,ещё на 10 минут в духовку.

Блюдо готово, приятного аппетита!