avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Карри из курицы с рисом
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Карри из курицы с рисом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Елисеева🌳
#вокругсвета #карри #марафон
4 порции

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
151
arrow
icon
0 %
Белки
11 г
arrow
icon
*0 %
Жиры6 гarrow
icon
0 %
Углеводы
16 г
arrow
icon
0 %
Сахар
3 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
3 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
36 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Для риса
  • Рис 1 стак.
  • Куркума 1 ч. л.
  • Корица на кончике ножа
  • Сливки 3 ст. л.
  • Соль
  • Карри:
  • Куриная грудка 400 г
  • Фасоль консервированная 1 б
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Перец острый 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 5 зуб.
  • Морковь небольшая 1 шт.
  • Корень имбиря 5 см
  • Помидор 1 шт.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Кокосовое молоко 200 мл
  • Бульон куриный на косточке 1 стак.
  • Специя карри 1 ст. л.
  • Куркума 1 ч. л.
  • Перец молотый красный острый 1 ч. л.
  • Зира 1 ч. л.
  • Бадьян 1 звездочка
  • Кориандр молотый 1 ч. л.
  • Соль
  • Сок лимона 1 ч. л.
  • Масло растительное 3-4 ст. л.

Шаги приготовления

7
человек планируют готовить
1
Лук, чеснок, корень имбиря, сладкий перец, морковь чистим режем небольшими кубиками, выкладываем в разогретый с маслом казан или сотейник. Обжариваем. Добавляем резанный кубиками помидор (у меня черри) и томатную пасту, солим, выкладываем специи. Обжариваем ещё минуту.
2
Курицу режем кубиками и выкладываем к овощам, перемешиваем, добавляем бульон. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне минут 20-30.
3
Острый перец режем кружочками и выкладываем в карри. Фасоль так же кладём к мясу. Выливаем кокосовое молоко и лимонный сок.
4
Рис варим до готовности. В начале варки добавляем куркуму и корицу и соль. После того как рис приготовился, выливаем сливки.
5
Подаём либо на одной тарелке, либо отдельно, посыпав зеленью петрушки, кинзы (у меня микрозелень петрушки)
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями