Пирог "Дуэт по праву"

Name: Пирог "Дуэт по праву"
Ingredients: Абрикосы (персики); Вишня; Сахарная пудра; Творог пастообразный ванильный сладкий; Песочный корж; сливочное масло; желтка; разрыхлитель; сахара; муки; Бисквитный корж; яйца; сахара; сливочного масла растопленный; разрыхлитель; муки (просеять)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Chekell 🌳

#выпечка #марафон5

Ингредиенты

Абрикосы (персики)

Вишня

Сахарная пудра

Творог пастообразный ванильный сладкий 100-150 гр

Песочный корж

сливочное масло 100 гр

желтка 2

разрыхлитель 1/2 чл

сахара 3 стл

муки 200 гр

Бисквитный корж

яйца 4

сахара 5 стл

сливочного масла растопленный 50 гр

разрыхлитель 1/2 чл

муки (просеять) 5 стл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты для песочного теста перемешать, замесить тесто и выложить его в разъёмную форму(23см диаметр, у меня 22),поставить в холодильник, на 15 минут.

На тесто выложить слой творожной массы. Абрикосы помыть, разделить на половинки. В каждую половинку абрикоса поместить по вишенке (косточку вынуть) и СРЕЗОМ выложить на тесто.

ДЛЯ БИСКВИТНОГО ТЕСТА:яйца взбить с сахаром добела, добавить просеянную муку, разрыхлитель, осторожно перемешать. Из общей массы взять 2 столовые ложки теста и перемешать с растопленным маслом, а потом добавить к остальному тесту. Выложить бисквитное тесто поверх абрикосов. Выпекать при 180 гр.до готовности (у меня выпекался пирог минут 40-45). Остудить и посыпать сахарной пудрой.

...