Блинный торт с заварным кремом

Начните работу с крема. Для его приготовления необходимо взбить до однородности 3 яйца с сахаром. Добавьте немного муки и (при желании) щепотку ванилина. Влейте молоко, еще раз перемешайте и отправьте крем на огонь. Необходимо постоянно помешивать его, чтобы он не пригорел и не образовались комочки. Варить его нужно до загустения.Готовый крем отставьте в сторону для остывания.

Теперь можно приступить к блинам. В глубокую мисочку вбейте 2 яйца, добавьте щепотку соли и немного сахара. Всыпьте просеянную муку, влейте молоко и растительное масло, замесите однородное жидкое тесто без комочков. При желании в рецепте приготовления блинного торта с заварным кремом можно использовать и другой проверенный вариант теста.

Далее необходимо разогреть сковороду и пожарить тоненькие блинчики. После выкладывайте поочередно блины на тарелку и смазывайте их кремом.Готовый блинный торт с заварным кремом в домашних условиях уберите в холодильник на пару часов.

Приятного чаепития ☕☕☕