Блинный торт с заварным кремом

Name: Блинный торт с заварным кремом
Ingredients: молока (250 гр в крем); сахара (2 ст.л в тесто); муки (2 ст.л в крем); растительного масла; Яйцо 2 шт в тесто (2 шт в крем); Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lyubov-I-Andrey Vaschenko

Ингредиенты

молока (250 гр в крем) 750 гр

сахара (2 ст.л в тесто) 100 гр

муки (2 ст.л в крем) 2 ст.

растительного масла 3 ст.л

Яйцо 2 шт в тесто (2 шт в крем) 4 шт

Соль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начните работу с крема. Для его приготовления необходимо взбить до однородности 3 яйца с сахаром. Добавьте немного муки и (при желании) щепотку ванилина. Влейте молоко, еще раз перемешайте и отправьте крем на огонь. Необходимо постоянно помешивать его, чтобы он не пригорел и не образовались комочки. Варить его нужно до загустения.Готовый крем отставьте в сторону для остывания.

Теперь можно приступить к блинам. В глубокую мисочку вбейте 2 яйца, добавьте щепотку соли и немного сахара. Всыпьте просеянную муку, влейте молоко и растительное масло, замесите однородное жидкое тесто без комочков. При желании в рецепте приготовления блинного торта с заварным кремом можно использовать и другой проверенный вариант теста.

Далее необходимо разогреть сковороду и пожарить тоненькие блинчики. После выкладывайте поочередно блины на тарелку и смазывайте их кремом.Готовый блинный торт с заварным кремом в домашних условиях уберите в холодильник на пару часов.