Овсяное молоко

Заливаем на ночь овсяные хлопья водой, размешиваем и оставляем на ночь, т.е. 10-12 часов. Утром всю массу отправляем в стационарный блендер (можно погружной блендер использовать), добавить соль, мед, растительное масло и взбиваем 2 минут. Затем в чашу ставим дуршлаг застилаем марлей и выливаем нашу смесь. Даем стечь пару минут и убираем дуршлаг.

В чаше и есть наше овсяное молоко. Примерно получается 500-700 мл молока. Оставшуюся массу можно использовать в оладьи, выпечку и т.д. Полностью отжимать жидкость не стоит, т.к. кисельная масса вся окажется в молоке. Вот так у меня осталась жижа, которую я использовала сразу в овсяные оладьи.