Эклеры
Рецепт с фото пошаговый
Автор наташа
#оставайсядома🏡
Ингредиенты
- Заварное тесто:
- Вода 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Сливочное масло 120 гр
- Соль 0,5 ч.л
- Яйцо 4-5 шт
- Начинка:
- Сметана
- Сгущёнка
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
В кастрюльку влить воду, добавить соль и сливочное масло, поставить на плиту. Когда масло растает - добавить муку и перемешивать пока на дне кастрюльки не образуется корочка.Остудить тесто.
2
К остывшему тесту по 1-му добавлять яйца, перемешивая после каждого раза. Готовое тесто переложить в кондитерский мешок, отсадить на противень, застеленный ковриком для выпечки, в форме небольших палочек. Отправить в разогретую до 190° духовку до зарумянивания. Остудить.
3
Для крема просто смешать сгущёнку со сметаной, а затем взбить.В каждую палочку добавить крем.Наши эклеры готовы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831870
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Готовила эклеры по рецепту, только с другим кремом. Тесто получилось отличное, все поднялось и не опало.🤗
8 июля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!