Морковный торт🍰🎂🥕

Name: Морковный торт🍰🎂🥕
Ingredients: Морковное тесто:; мука; яйцо; сахар; подсолнечное масло; ч.л разрыхлитель; ч.л сода; ч.л корица; тертая морковь; грецкие орехи; Заварной крем:; молоко; мука; сахар; яйцо; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аврамова Анастасия

#морковь #торт #выпечка #морковныйторт

Ингредиенты

Морковное тесто:
мука 2 ст.
яйцо 4
сахар 300 грамм
подсолнечное масло 360 грамм
ч.л разрыхлитель 2
ч.л сода 1
ч.л корица 1,5
тертая морковь 400 грамм
грецкие орехи 70 грамм
Заварной крем:
молоко 500 мл
мука 50 грамм
сахар 150 грамм
яйцо 2
сливочное масло 100 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем продукты: заранее достаём яйца и натираем на мелкой тёрке морковь.

Смешиваем масло, сахар и взбиваем на средней скорости 1-2 минуты, постепенно добавляя яйца.

В отдельной миске смешиваем сухие продукты: муку, разрыхлитель, корицу, соду и мелко нарезанные орехи. Сухую смесь смешиваем с жидкой, и силиконовой лопаткой аккуратно перемешиваем.

Тягучее тесто смешиваем с морковью. Тесто станет чуть пластичнее.

Можете выпекать полный бисквит и потом разрезать, я делю тесто на равные части и выпекаю по отдельности. Коржи выпекаем по 15-20 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой. Готовые коржи охлаждаем и собираем. Можно приготовить любой крем для пропитки, в моем случае крем будет заварной.