Горячее блюдо ТАРТИФЛЕТ. Французская кухня
Автор Татьяна Бурблис
Всем привет!
Традиционное блюдо французской кухни Тартифлет. Подается обычно зимой,...
Ингредиенты
Картофель 1,2 кг
Сыр Реблюшон (можно заменить сливочным или твердым тертым сыром) 500 гр
Шпик (свиное сало) или бекон сырокопченый 400 гр
Сливки 12-15% (можно использовать сметану 15%) 200-300 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель отварить до полуготовности (я варила в мундирах). Лук с мясом (у меня грудинка) обжарить. В форму (на дно) налить немного сметаны или сливок. Разложить слой картофеля порезанного кружочками. Посолить и
поперчить. Опять сметану и пару ложек обжаренного лука с мясом. Слоя повторить, пока не закончатся продукты. Последний слой должен быть лук с мясом. На верх потереть сыр.
2
Поставить в разогретую духовку до 180* до расплавления сыра.
У меня запекалось блюдо 40 минут.
3
Получилось ну очень вкусно! Сочно и ароматно. Мужу понравилось)))))))
Я подавала с салатом из зелёного лука со сметаной.
4.95859
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!