Рыба с картошкой

Name: Рыба с картошкой
Yield: 2 Порции
Ingredients: филе красной рыбы; картофелин; чеснока; Соль, перец и специи по желанию; Красный лук для подачи по желанию; Оливковое масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нелли 👩🏻‍🍳

#отпуск #Великобритания #рыба #краснаярыба #ужин #уменянастоле #готовимдома #люблюготовить

2 Порции

Ингредиенты

филе красной рыбы 2 куска
картофелин 5-6
чеснока 2-3 зубчика
Соль, перец и специи по желанию по вкусу
Красный лук для подачи по желанию
Оливковое масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нагреваем сковороду, наливаем немного оливкового масло, закидываем чеснок и жарим на среднем огне 2 минутки. Сразу закладываем рыбу, которую заранее посолили и поперчили. Жарим на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Рыба готова!

На гарнир у меня картошка, нарезаем, посыпаем солью, и если есть желание можно добавить какие-нибудь специи, сверху поливаем оливковым маслом и ставим в духовку на 40-45 минут на 190 градусов. У кого какая духовка, регулируйте и проверяйте. Для рыбы я нарезала красный лук полукольцами и добавила сверху яблочный уксус и молотый чёрный перец. Рыба с таким луком даёт ощущение шашлыка! Приятного аппетита!!