Ребра в соевом соусе

Готовим ребра к жарке.

Лук нарезать полукольцами.

Морковь натираем на мелкую терку.

В нагретую сковороду выкладываем ребра. Обжариваем с обеих сторон.

Когда с двух сторон обжарили добавляем лук. Накрываем крышкой. Через пару минут перемешиваем и снова накрываем.

Добавляем в сковороду морковь. Обжариваем. Вливаем соевый соус, у меня густой. Так чтобы ребра были укрыты соусом. Не перемешивая оставляем.

Через несколько минут перемешиваем и накрываем. Ещё через несколько минут вливаем горячую воду и оставляем тушить.

Когда видим, что ребра готовы, выключаем и подаём с гарниром) Приятного аппетита!