Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фриттата с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Беспятых Марина
Фриттата - это традиционное итальянское блюдо, основа которого взбитые яйца с...
Ингредиенты
- небольшая луковица 1 шт
- грибов (шампиньоны, вешенка или другие) 50 г
- сладкого перца 50 г
- брокколи 50 г
- тёртого сыра 20 г
- яиц 6 шт
- сливок 50 мл
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Нарезать лук, сладкий перец, грибы, брокколи, размер нарезки зависит от ваших предпочтений.
2
Разогреть сковороду на среднем огне, смазать сливочным маслом и обжарить лук и сладкий перец до мягкости, при этом приправить овощи солью и специями по вкусу. Обжаренные овощи переложить в миску.
3
Затем обжарить грибы на сливочном масле, приправить солью, лишнюю влагу из грибов необходимо выпарить. Грибы переложить в миску к луку и перцу.
4
Обжарить брокколи до мягкости. Переложить в миску к овощам.
5
В отдельной миске смешать яйца венчиком или вилкой до однородности, добавить тёртый сыр и сливки. Приправить перцем и специями по вкусу.
6
Добавить приготовленную яичную смесь к обжаренным овощам и тщательно перемешать.
7
Разогреть сковороду, смазать сливочным маслом. Влить подготовленную смесь на разогретую сковороду.
8
Готовим фриттату под крышкой на среднем огне, проверяя готовность ножом или лопаткой прорезав посередине блюдо (на ноже или лопатке не должна оставаться жидкая основа).
9
Приготовленную фриттату переложить на тарелку, порезать на порции и подавать в горячем или холодном виде. Ингредиенты могут варьироваться по вашему усмотрению.
10
Bon appetite 🇮🇹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921150
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
