"Ленивые голубцы"

Name: "Ленивые голубцы"
Ingredients: кг. Фарша (свино-говяжий); Риса вареного; Капусты обычной или пекинской; Лука репчатого; Морковка; Специи; Соль; Крахмала; Яйцо; Кетчуп или томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

irina lysova

Делала с капустой кольраби. Очень нежные и вкусные!

Добавить
фотоотзыв

Автор ❤️Классная🌟Юлия❤️

#оставайсядома Ленивые голубцы – это экономное решение и в ценовом отношении, и по...

Ингредиенты

кг. Фарша (свино-говяжий) 1
Риса вареного 500 гр.
Капусты обычной или пекинской 200-300 гр.
Лука репчатого 2 шт.
Морковка 1 шт.
Специи
Соль
Крахмала 1 чайная ложка
Яйцо 1-2 шт.
Кетчуп или томатная паста

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем мелко капусту, руками растираем, обдаем кипятком или заливаем и даём постоять.Лук и морковку тоже натираем на бурачную терку (только на небольшую).Отвариваем рис. Затем все перемешиваем. Достаём фарш.

В эту смесь добавляем фарш.Все перемешиваем тщательно. Добавляем крахмал. Потом добавляем специи и соль, снова все хорошо перемешиваем.

Затем в готовый фарш с рисом, капустой добавляем сырые яйца и тоже хорошо перемешиваем.

Из этого лепим красивые голубцы, в виде котлеток. Все выкладываем на сковороду и обжариваем.

Потом перекладываем все в кастрюлю. На сковороде, что жарили наливаем немного воды, добавляем кетчуп и томатную пасту, когда это раствориться, заливаем всю кастрюлю с голубцами и дотушиваем их 15 минут.