Синнабон с малиной

Name: Синнабон с малиной
Ingredients: молока; дрожжей; яйца; сливочного масла; муки; сахара; соли; Ваниль; Начинка; сливочного масла; тростникового сахара; замороженной малины; Для глазури; сливочного сыра (Хохланд); сахарной пудры; молока; лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Фролова ✈

#оставайсядома #синнабон #выпечка

Ингредиенты

молока 1 стакан
дрожжей 9 гр
яйца 2
сливочного масла 90 гр
муки 550 +-
сахара 1 ст. ложка
соли Щепотка
Ваниль
Начинка
сливочного масла 40 гр
тростникового сахара 50-70 гр
замороженной малины 100-150 гр
Для глазури
сливочного сыра (Хохланд) 120 гр
сахарной пудры 80-90 гр
молока 2-4 ст ложки
лимонного сока 2 ст ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Молоко подогреть до 40*. В молоко добавить сахар и дрожжи, поставить в тёплое месть на 10 минут.

Далее добавить яйца, растопленное сливочное масло, ваниль, соль и перемешать. Понемногу вмешиваем муку и замешиваем мягкое тесто примерно 5-7 минут. Ставим готовое тесто на 1 час в тёплое место.

Тесто раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 0.5-0.3 см, смазываем мягким маслом, посыпаем обильно сахаром и раскладываем малину. Заворачиваем в рулет, рулет нарезаем на части и выкладываем на противень застеленный пергаментом. Даём синнабонам подняться примерно 15-20 минут. Выпекаем в разогретой до 180* 20 минут.

Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой, молоком и лимонным соком. Глазурь должна получится консистенции жидкой сметаны.

Готовые горячие синнабоны смазываем глазурью. Готово! Приятного аппетита!!! ❤️

...