Выпечка Булочки

Пасхальные пироги и булочки

Name: Пасхальные пироги и булочки
Ingredients: маргарина; теплого молока; яиц; дрожжей; сахара; подсолнечного масла; мука; ЖЕЛТКОВАЯ ПОМАДКА...; сметаны; желток; ГЛАЗУРЬ..; белок; сахарной пудры; НАЧИНКА...; джем или повидло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Дмитриевна

На ваш суд я предоставила 4 разных пасхальных рецепта...а почему именно 4..потому- то 4...

Ингредиенты

маргарина 125 гр
теплого молока 1 стакан
яиц 5 шт
дрожжей 8 гр
сахара 1 стакан
подсолнечного масла 3 ст. ложки
мука
ЖЕЛТКОВАЯ ПОМАДКА...
сметаны 1 ст. ложка
желток 1 шт
ГЛАЗУРЬ..
белок 1 шт
сахарной пудры 3 ст. ложки
НАЧИНКА...
джем или повидло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим обыкновенное дрожжевое тесто...125 грамм маргарина растопить..1 стакан теплого молока...1 стакан сахара...4 яйца...1 пачка сухих дрожжей (8 грамм)..3 ст. ложки подсолнечного масла...ВСЕ ХОРОШО ВЗБИТЬ ВЕНЧИКОМ...добавляем муку примерно уйдет 0.5 кг может чуть больше....Хорошо вымешиваем. Верх теста надо смазать слегка подсолнечным маслом..чтобы не подсыхало...Накрываем полотенцем... и ставим в теплое место для поднятия.

Первый раз обмяли тесто...второй раз тесто поднялось и можно готовить...

Большой пирог...форму смазать подсолнечным маслом...Готовим обыкновенные пирожки с повидлом или джемом и укладываем по кругу формы..Верх смазать ЖЕЛТКОВОЙ ПОМАДКОЙ (1 столовая ложка сметаны и 1 желток).....

БУЛОЧКИ..я их готовила в силиконовых формочках...небольшой кусочек теста укладываем в формочку..разравниваем и кладем по 1 чайной ложке повидла..на верх опять небольшой кусочек теста..но его надо разровнять...так же смазать помадкой...Ставим на 15 мин в теплое место...

Ставим в духовку и выпекаем до готовности...Вынимаем из формочек...готовим ГЛАЗУРЬ...1 белок взбить в крепкую пену с 3 ст. ложки сахарной пудры..Обмазываем хорошо кондитерской кисточкой и посыпаем посыпкой...Отправляем опять на мин 2 в нагретую духовку.

...