Плов на костре из курицы

Замачиваем рис на 2 часа.

На костер ставим казан и выливаем 100 г масла.

Кубиками нарезаем куриную грудку, кладём ее в казан и обжариваем 10-15 мин, полукольцами нарезаем лук, кладём к мясу и жарим 5 мин, соломкой нарезаем морковь и также обжариваем 5-7 мин.

Рис хорошо промываем под проточной водой и добавляем его к мясу и обжариваем 7 мин, затем добавляем специи, соль и заливаем водой, сверху добавляем головку чеснока.

Когда плов будет готов, все перемешать, накрыть крышкой и дать настояться 10 мин, приятного аппетита 😋

Видео можно посмотреть на моем канале You Tube Рецепты от Владимира Муравлёва https://youtu.be/ZTbJzCWnb5A