Вареники 🥟 с картошкой и луком/ вишней

Замешиваем муку, кипяток, растительное масло и соль, тщательно месим минут 10-12. Оставляем под полотенцем на 15 минут. 🕰

Тем временем варим картошечку и жарим на сливочном масле луковицу до золотистого оттенка. 🧅 ⠀ Картофель потолочь и перемешать с луком, дать остыть. 🥔 ⠀

Делим тесто на два шарика и раскатываем до толщины 1 мм. Вырезаем круги, наполняем каждый круг начинкой (1 ч/л) и залепляем косичкой 🥟 ⠀ Готовые выкладываем на доску и в холодильник подморозиться на 30 минут. Затем можно варить-5 минут после закипания.

Посыпать зеленью. ⠀ Приятного аппетита 😘