Гречетте

Name: Гречетте
Ingredients: свинины; помидора; большая луковица; чеснока; специи; греча; шампиньонов свежих; сливочное масло; подсолнечное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Коцман🌳

#греча #блюдаизгречи #гречка #вторыеблюда #накарантине #оставайсядома

Ингредиенты

свинины 500 гр
помидора 3 шт
большая луковица 1 шт
чеснока 4 зубчика
специи по вкусу
греча 300 гр
шампиньонов свежих 700 гр
сливочное масло 20 гр
подсолнечное масло 40 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Режем мясо мелко, в разогретую сковороду (у меня сковорода вок) наливаем подсолнечное масло, обжариваем мясо минут 5.

Потом добавляем лук и шампиньоны, жарим еще минут 7, накрываем крышкой и тушим минут 5 на среднем огне, потом добавляем мелко нарезанные помидоры и чеснок, солим, перчим.

Гречку промываем, заливаем водой на 2 пальца больше уровня гречи, варим с добавлением соли, под крышкой на большом огне до полного выкипания воды. Когда вода выкипит, всыпаем гречу в сковородку к остальным ингредиентам и тушим еще минут 7-8 добавляем кусочек сливочного масла, перемешиваем, украшаем зеленью.