Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фиолетовые щи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Щи из красной капусты #оставайсядома
Ингредиенты
- красной капусты 400 гр
- мяса (у меня свинина) 400 гр
- репчатый лук 1 шт
- морковь 1 шт
- картофель 4-5 шт
- кетчуп
- Соль, перец, приправы
- Зелень
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Мясо залить холодной водой, поставить на плиту. Как закипит, снять накипь.
2
Нашинковать капусту, добавить в кастрюлю. Я не варю отдельно бульон. Варю сразу все вместе. Варим на среднем огне мясо с капустой 1-1.5 ч.
3
Делаем зажарку для супа. Морковь натереть на мелкой тёрке, лук нашинковать мелко. Обжарить лук с морковью, в конце я добавляю кетчуп.
4
Очистить картофель, нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю к мясу и капусте. Закипело. Варим минут 10 и добавляем зажарку, рубленную зелень и лавровый лист. Варим ещё минут 5-7.
5
Выключаем плиту, накрываем суп крышкой и даём настояться минут 10. После подаём наши щи со сметаной. Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96784
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
