Легкий рецепт блинного торта😍

Замешиваем тесто для блинов и печем их на среднем огне до золотистой корочки.

Готовим крем, можно один, а можно несколько видов.

Готовим заварной крем: молоко нагреваем, но не кипятим. Желтки перетираем с сахаром и добавляем к ним муку. Нагретое молоко добавляем к желткам, быстро и тщательно перемешиваем, очень важно чтобы не было комочков! Далее эту жидкую смесь ставим на средний огонь постоянно помешивая до загустения, как только крем загустел, можно снимать с огня.

Готовим глазурь: шоколад ломаем на дольки и ставим на водяную баню, добавляем масло, как только все растает добавляем молоко и варим эту смесь на медленном огне минуты 3.

Осталось последнее, сборка торта. Для этого берем один блин, смазываем его кремом и сверху кладем следующий, и так со всеми остальными блинами, также между блинами можно класть какие-нибудь фрукты, например бананы или манго. Все это великолепие поливаем шоколадной глазурью и посыпаем малиной, можно украсить и по другому. Приятного аппетита!🤤

P.S Блины и заварной крем я делала из немного прокисшего молока, так что можете не бояться и готовить!🤗