Легкий рецепт блинного торта😍

Name: Легкий рецепт блинного торта😍
Ingredients: Для блинов:; молока; яйца; сахара; соли; Сода или разрыхлитель; ванильного сахара; муки; Для крема:; Я использовала два вида: сметанный и заварной; Для сметанного:; сметаны; Сахар, также можно добавить сгущенку; Для заварного:; яичных желтка; молока; сахара; муки; Для глазури:; молочного шоколада; молока; слив. масла; Украшение (пр желанию); Замороженную малину немного продробить кухонным молотком и посыпать сверху на торт с глазурью

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ульяна Рогулёва

Большое спасибо за рецепт, очень вкусно, у меня правда малины не было и все же очень вкусно

Добавить
фотоотзыв

Автор Sofia Khusniarova

Ингредиенты

Для блинов:
молока 500 мл
яйца 2
сахара 1 ст.л
соли Щепотка
Сода или разрыхлитель
ванильного сахара Немного
муки 250 гр
Для крема:
Я использовала два вида: сметанный и заварной
Для сметанного:
сметаны 1 упаковка
Сахар, также можно добавить сгущенку по вкусу
Для заварного:
яичных желтка 3
молока 300 мл
сахара 85 гр
муки 2 ст.л
Для глазури:
молочного шоколада Плитка (100 гр)
молока 3 ст.л
слив. масла 25 гр
Украшение (пр желанию)
Замороженную малину немного продробить кухонным молотком и посыпать сверху на торт с глазурью

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замешиваем тесто для блинов и печем их на среднем огне до золотистой корочки.

Готовим крем, можно один, а можно несколько видов.

Готовим заварной крем: молоко нагреваем, но не кипятим. Желтки перетираем с сахаром и добавляем к ним муку. Нагретое молоко добавляем к желткам, быстро и тщательно перемешиваем, очень важно чтобы не было комочков! Далее эту жидкую смесь ставим на средний огонь постоянно помешивая до загустения, как только крем загустел, можно снимать с огня.

Готовим глазурь: шоколад ломаем на дольки и ставим на водяную баню, добавляем масло, как только все растает добавляем молоко и варим эту смесь на медленном огне минуты 3.

Осталось последнее, сборка торта. Для этого берем один блин, смазываем его кремом и сверху кладем следующий, и так со всеми остальными блинами, также между блинами можно класть какие-нибудь фрукты, например бананы или манго. Все это великолепие поливаем шоколадной глазурью и посыпаем малиной, можно украсить и по другому. Приятного аппетита!🤤

P.S Блины и заварной крем я делала из немного прокисшего молока, так что можете не бояться и готовить!🤗

...