Капуста, тушеная с мясом, болгарским перцем и базиликом

Name: Капуста, тушеная с мясом, болгарским перцем и базиликом
Ingredients: мяса (говядина или не жирная свинина); средний кочан капусты; средних моркови; средних луковицы; болгарский перц; базилика; уксуса; гр томата или кетчупа; Соль, перец по вкусу, растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Каролина Сизых 🏃‍♂️

Муж говорит, что это "самая вкусная в мире...

Ингредиенты

мяса (говядина или не жирная свинина) 1 кг

средний кочан капусты 1

средних моркови 2

средних луковицы 2

болгарский перц 1

базилика 3 веточки

уксуса 1 ст. л.

гр томата или кетчупа 70-100

Соль, перец по вкусу, растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо порезать небольшими кусочками. В казане или глубокой сковороде разогреть масло. Выложить мясо и обжарить, периодически перемешивая.

Лук нарезать четверть-кольцами, морковь натереть на крупной терке, перчик порезать квадратиками. Базилик нашинковать.

В обжаренное мясо добавить капусту, лук, морковь, перец и базилик, томат и уксус. Тушить до готовности, периодически перемешивая. В конце выключить огонь и оставить 10-15 минут потомиться под крышкой.