Кускус с постной свининой

Name: Кускус с постной свининой
Ingredients: Постной свинины; Растительное масло для жарки; Луковица; Морковь; Воды для тушения моркови; Кускуса; Кипятка 2 ст. (300 мл.); Соли адыгейской; Соли сванской; Если обычная соль, то добавить можно приправу для свинины, мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Рассыпчатый и вкусный кускус. #кускус #повседневныерецепты #необычныерецепты...

Ингредиенты

Постной свинины 400 г
Растительное масло для жарки
Луковица 1 шт.
Морковь 1 шт.
Воды для тушения моркови 50 мл
Кускуса 220 г
Кипятка 2 ст. (300 мл.)
Соли адыгейской 1 ч. л.
Соли сванской 0,5
Если обычная соль, то добавить можно приправу для свинины, мяса

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо режем на небольшие кусочки и слегка обжариваем на растительном масле.

Луковицу режем кубиком и обжариваем вместе с мясом.

Морковь режем кубиками или натираем на тёрке и отправляем к мясу с луком, добавляем 50 мл. воды и тушим под закрытой крышкой примерно 3 минуты.

Затем солим, перемешиваем. Чеснок мелко режем или натираем на тёрке и отправляем к мясу. Добавляем 3 ст. л.. кетчупа или протёртых томатов. Всё время помешивая обжариваем на среднем огне или при средней температуре.

Затем засыпаем кускус и заливаем всё кипятком, накрываем крышкой, выключаем плиту и оставляем запариваться кускус минут на 10-15.

По истечении времени кускус нужно тщательно перемешать, тогда он станет рассыпчатым и вкусным. Приятного аппетита!

Если вам понравился мой рецепт, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩

...