Суп «для ребёнка» с цветной капустой и шпинатом

Name: Суп «для ребёнка» с цветной капустой и шпинатом
Ingredients: мяса (у меня голень индейки); цветной капусты; шпината; небольшая морковь; картофелина; луковица; растительного масла; сливочного масла; соль, укроп, петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузьмина

#суп #детям #навстречулету Суп из цветной капусты и шпината - легкое, приятное блюдо....

Ингредиенты

мяса (у меня голень индейки) 1 небольшой кусок

цветной капусты 100 г

шпината 15 г

небольшая морковь 1 шт

картофелина 1 шт

луковица 1 шт

растительного масла 1 ст л

сливочного масла 0,5 ст л

соль, укроп, петрушка По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кладём кусок мяса в кастрюльку, заливаем водой. Доводим до кипения, воду сливаем, промываем мясо, заливаем кипятком, добавляем капусту и варим до мягкости капусты. На смеси сливочного и растительного масла обжарите лук и морковь до мягкости. Добавляем мелко нарезанный шпинат.

Картофель нарезаем кубиком. Из бульона достаём мясо и мелко нарезаем, цветную капусту разминаем в кастрюле толкушкой. После закипания выкладываем обратно мясо, обжаренные овощи и варим до готовности картофеля.