Пампушки к борщу

Name: Пампушки к борщу
Ingredients: дрожжи сухие; мука; подсолнечное масло; соль; сахар; яйцо; вода или молоко; Чесночный соус:; чеснока; подсолнечное масло; вода; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люсия 🇷🇺

Ингредиенты

дрожжи сухие 11 г

мука 500 г

подсолнечное масло 2 ст. ложки

соль 1 ч. ложка

сахар 1 ст. ложка

яйцо 1 шт

вода или молоко 1 стакан

Чесночный соус:

чеснока 4 зубчика

подсолнечное масло 2 ст. ложки

вода 2 ст. ложки

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешайте дрожжи с мукой, добавьте масло, теплую воду или молоко, тщательно замесите тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Сделайте из теста шар и оставьте его подойти в теплом месте на 1 час.

Разделите тесто на порции по 42 г и округлите каждый кусочек в шарик. Уложите их плотно друг к другу на застеленную силиконовым ковриком форму и дайте им подойти 30 мин. в теплом месте.

Смажьте поверхность пампушек взбитым желтком со столовой ложкой молока и выпекайте 30 мин. при температуре 250 градусов. Пока пекутся пампушки, приготовьте соус.

Разотрите чеснок, добавьте масло, воду, соль и тщательно перемешайте с помощью блендера. Готовые пампушки смажьте соусом.

...