Мясо в китайском стиле

Name: Мясо в китайском стиле
Ingredients: свинины или говядины; зелёного лука с белой частью; растительного масла для жарки; Для маринада; соевого соуса; воды; порезанного чеснока; крахмала; растительного масла; Для соуса; воды; соевого соуса; сахара; острого красного перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

#оставайсядома у меня очень много рецептов из старых кулинарных журналов и газет. Я...

Ингредиенты

свинины или говядины 600 г

зелёного лука с белой частью 200 г

растительного масла для жарки 2 ст. ложки

Для маринада

соевого соуса 2 ст. ложки

воды 2 ст. ложки

порезанного чеснока 1 ст. ложка

крахмала 1 ст. ложка

растительного масла 2 ст. ложки

Для соуса

воды 2 ст. ложки

соевого соуса 2 ст. ложки

сахара 1 ч. ложка

острого красного перца 1/2 ч. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезать тонкими брусочками, добавить ингредиенты для маринада и дать настояться не менее 20 минут. Порезать лук на сегменты 3 см, отделяя белые от зелёных.

На сильно разогретом растительном масле несколько минут обжаривать, помешивая, мясо пока не побелеет. Вынуть мясо, на этой же сковороде обжарить белые части лука, помешивая, 2-3 минуты.