Овсяный пирог фруктово-ягодный

Name: Овсяный пирог фруктово-ягодный
Ingredients: овсяных хлопьев долгой варки; ряженки; яйца; меда; соды; Корица, ванилин; Начинка; чернослив; жимолости; сахара; Корица; клетчатки для обсыпки формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Ингредиенты

овсяных хлопьев долгой варки 2 стакана

ряженки 1,5 стакана

яйца 2

меда 3 чайные ложки

соды 1 чайная ложка без горки

Корица, ванилин по вкусу

Начинка

чернослив 8 штук

жимолости 100 грамм

сахара 2 ст. ложки

Корица по вкусу

клетчатки для обсыпки формы 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овсянку залить ряженкой, добавить яйца, мед, ванилин и корицу, хорошо перемешать. Отставить для разбухания минут на 20-30.

Фрукты и ягоды у меня замороженные, поэтому слегка их разморозить, сливы нарезать, вытащить косточки.

Силиконовую форму чуть смазать сливочным маслом, обсыпать клетчаткой.

На дно формы срезом вниз выложить сливы, пустоты засыпать жимолостью. Посыпать сахаром, корицей по вкусу.

В разбухшую овсянку добавить соду, ещё раз перемешать, вылить на начинку.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, у меня это заняло не менее 30-40 минут. По готовности дать немного остыть в форме, аккуратно перевернуть. По желанию сверху можно посыпать сахарной пудрой.