Рассыпчатый очень быстрый пирог к чаю

Взбиваем яйца с сахаром и ванилином до полного растворения сахара. Всыпаем муку (в муку размешиваем разрыхлитель) и также взбиваем миксером. После того, как тесто приобретёт однородность, оставляем его немного «отдохнуть».

Смазываем форму маслом или маргарином для выпечки, дно я смазываю очень хорошо. Посыпать сахаром и уложить ровным слоем нарезанные кусочки апельсина(или любого другого фрукта). Выливаем тесто в форму.

Отправляем тесто в предварительно разогретую до 180 гр. духовку на 30-35 минут. Духовку не открываем во время выпечки. Готовность проверяем палочкой.

Когда пирог будет готов, переворачиваем его фруктами вверх и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!!!