Фриттата

Name: Фриттата
Ingredients: яйца; сыра; овощи (репч. лук, кабачки, помидоры черри, брокколи); Ветчина; Шампиньоны; Много зелени

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Начинку можно использовать абсолютно любую на свой вкус: сыр (пармезан, моцарелла,...

Ингредиенты

яйца 4 шт
сыра 50 грамм
овощи (репч. лук, кабачки, помидоры черри, брокколи)
Ветчина
Шампиньоны
Много зелени

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца размешать венчиком, посолить, поперчить, добавить на тёртый на мелкой терке сыр.

Для начинки все ингредиенты нужно порезать соломкой или кружками и обжарить. Замороженную брокколи залить кипятком и оставить на 5 минут, воду слить, дать стечь воде.

В форму или сковороду со съёмной ручкой выкладываем предварительно обжаренные овощи и ветчину, заливаем яично-сырной смесью, немного потрясти форму, чтобы яичная смесь проникла через всю начинку. Сверху разложить порезанные на 2-4 части помидорки черри или тонким кружком обычные помидоры. Поставить в разогретую духовку на 10-15 минут. Обильно посыпать зеленью. Все очень просто и очень вкусно. Такая фриттата отлично подойдёт на ужин, на завтрак и даже на обед. Экспериментируйте с начинками.